Корзина
7713 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
+380443601059
+380968030033
+380931701136
MegaDeals - Оптовый интернет магазин
Корзина
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 1
впередназад
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 2Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 3Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 4Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 5Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 6Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S, фото 7

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S

555 грн.

Показать оптовые цены
  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 002123
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S
Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения SНет в наличии
555 грн.
+380443601059
(Киев)
  • +380968030033
    Київстар
  • +380931701136
    Life
  • +380958529292
    МТС-Украина / Vodafone
+380443601059
(Киев)
  • +380968030033
    Київстар
  • +380931701136
    Life
  • +380958529292
    МТС-Украина / Vodafone
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения S

 

 

 

Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения (400х280х280)

 

Копчение — это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему срок хранения их многократно увеличивается.

К веществам, придающим копченым продуктам особый вкус и аромат, относятся фенолы и их производные, а также некоторые фракции альдегидов и смолистых веществ, муравьиная и уксусная кислоты.

 

Принцип действия: на дно коптильни насыпаем опилки (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Ставим коптильню на открытый огонь (главное ровно) и заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор). На крышке наварен штуцер (на него можно надевать трубку и выводить в окно или вытяжку, чтоб использовать в домашних условиях) - это единственный путь поступления кислорода в коптильню. Как только из него начинает идти дым, надо засекать время - процесс пошел!

 

Коптильня довольно компактна и при этом очень вместительна. В данную коптильню с легкостью помещается крупная курица, несколько килограмм куриных крыльев и рыба весом около 3 кг. Коптилка выполнена из качественных материалов, что гарантирует длительный срок эксплуатации. Продукты горячего копчения собственного приготовления получаются красивыми внешне и, главное, вкусными!

Рыба готовится 20-40 мин, курица от 35 минут до 60 минут (если целая), сало 30 минут. Незаменимая вещь на природе (если шашлык надоел)!

В комплект входят: 2 решетки (можно использовать одну), поддон для стекания жира, инструкция, опилки. Каждая коптильня в индивидуальной упаковке.

 

Характеристики:

- Тип коптильни: древесная

- Тип копчения: горячее

- Разовая загрузка коптильни: до 4 кг

- Конструкция: цельная

- Источник дыма: щепа, опилки

- Коптильня двух-ярусная

- Подходит для горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сала и фруктов.

- Коптильня с гидрозатвором

- Материал - сталь.

- Толщина металла - 1.5мм.

- Вес - 10кг

Размеры (внешние):

- высота 280мм

- длинна 400мм

- ширина 280мм

 

Комплектация:

- Коптильня

- Поддон для стекания жира

- Решетка для продуктов (2 шт, можно использовать одну)

- Опилки для копчения (65г)

- Инструкция на русском языке

 

Характеристики
Основные
Производитель  SmokeHouse
Страна производительУкраина
Тип коптильни  Древесная
Тип копченияГорячее
Количество уровней коптильни2
ФормаПрямоугольная
КонструкцияЦельная
МатериалСталь
Толщина материала1.5 мм
Источник дыма Щепа,  Опилки
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: 555 грн.
Отзывы о товаре